Coffee Behind The Scenes - Introduction
Episode
Le café est l’un des produits les plus échangés au monde.
Le café est également une industrie qui repose sur une main-d’œuvre importante et représente une source importante d’emplois et de revenus pour la population et les États des pays producteurs. Pourtant, cette industrie semble en perte de vitesse et doit affronter de nouveaux défis.
Les prix continuent de baisser, les revenus des producteurs diminuent, les volumes de production diminuent en raison des effets dévastateurs du réchauffement de la planète, du manque d'intérèt et d'investissement dans le café.
Est-il encore temps d’inverser cette tendance? Et si oui, quelles solutions avons-nous?
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