Coffee Behind The Scenes - Introducción
Episode
El café es uno de los productos más comercializados en el mundo.
El café también es una industria que depende de una gran fuerza de trabajo y representa una fuente importante de empleo e ingresos para la población y los Estados de los países productores. Sin embargo, esta industria parece estar perdiendo terreno y enfrenta nuevos desafíos.
Los precios han alcanzado niveles historicamente bajos, los ingresos de los productores están disminuyendo, los volúmenes de producción bajan debido a los principales efectos secundarios del calentamiento global, la falta de cuidado e inversion en el café.
¿Todavía es hora de revertir esta tendencia? Y si es así, ¿qué soluciones tenemos?
Colombia
Ethiopia
Guatemala
Indonesia
Kenya
Mexico
Philippines
Tanzania
Uganda